Салат с календулой

Этот салат больше для любителей фруктовых салатов, хотя рукола и чеснок вносят во вкус свою пикантность.

В ингредиентах нет цветков календулы, поэтому указала зелень, понадобится 2-8 шт цветков.

Руколу вымыть и обсушить на бумажном полотенце.

Апельсин очистить от мембраны и нарезать кусочками.

Чеснок мелко-мелко измельчить. Смешать сок, чеснок, пасту тахини, сироп агавы (можно заменить сахарным сиропом или медом) и добавить лепестки цветов. Все перемешать.

Руколу перемешать с апельсином, полить заправкой и присыпать кунжутом. Украсить цветами календулы. Приятного аппетита!