- белые грибы
- 3 яичных белка
- лук
- лимон ½
-соль, перец
Лук готовится заранее: нарезаем его кольцами, складываем в банку, посыпаем солью, перцем, выжимаем лимон, добавляем немного кипятка, оставляем настаиваться (30-40 минут)
Взбиваем 3 белка, выливаем на сковороду с антипригарным покрытием, выпекаем блин. Даем блину остыть.
Нарезаем соломкой.
Грибы потушим до готовности.
Смешиваем все ингредиенты.
По вкусу можете заправить маслом/сметаной/специями.
Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: