Салат «Рождественский»

Классический салат из крабовых палочек, наряду с оливье, давно стал традиционным кушаньем на праздничном застолье. Рецепт крабового салата наверняка знает каждый. Понадобятся сами палочки, вареные яйца, консервированная кукуруза и майонез mdash; весьма скромный набор продуктов. Со временем появилось множество рецептов, где главным ингредиентом являются крабовые палочки. В состав предлагаемого салата laquo;Рождественскийraquo;nbsp;входит морская капуста, которая добавитnbsp;интересные нотки. Вкус морепродуктов хорошо оттенит майонез laquo;Слободаraquo;nbsp;с лимонным соком. Оформление в новогоднем стиле.

Кубиками нарезать лук, крабовые палочки, яйца.

Нарезать помельче маринованную морскую капусту.

В миске смешать отварной рис, крабовые палочки, лук, яйца, консервированную сладкую кукурузу и морскую капусту. Добавить майонез.

Тщательно перемешать салат.

В середину на блюдо поставить стакан. Вокруг него выложить салат в форме кольца.

Для свечей воспользуемся пластинками сыра для бутербродов. Аккуратно скатать в трубочку и установить равномерно в кольцо.

Убрать стакан. Оформить в новогоднем стиле. Хвойные веточки (укроп), ленты (красные полоски от крабовых палочек), огонь в свечах (кусочки сладкого перца), снег на ветках (кунжут), украшения на ветках (зерна граната). Есть, где разгуляться фантазии. Приятного аппетита! С Новым годом, с новым счастьем!