Салат "Пряная осень"

- 250 г корня сельдерея
- 2-3 небольших огурца
- 40 г очищенных грецких орехов (приблизительно 1/3 стакана)
- 2 зубчика чеснока
- белый винный уксус
- оливковое масло
- соль, перец.

Корень сельдерея и огурцы очистить

и, с помощью овощерезки, нарезать тонкой соломкой.

Орехи и чеснок измельчить и смешать с оливковым маслом (у меня ушло около 1/3 стакана масла, но вы можете корректировать под себя).

Овощи приправить уксусом по вкусу и полить ореховой заправкой, посолить и поперчить. Все, салат готов! Приятного аппетита!