телятина - 100 г жареной мякоти
свинина - 100 г жареной мякоти
огурцы соленые - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
яблоки - 1 шт.
майонез - 4 ст.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
зелень петрушки или сельдерея
соль
перец черный молотый
Мякоть жареной телятины и свинины, а также огурцы нарежьте тонкой соломкой.
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
Яблоко очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте соломкой.
Соедините подготовленные продукты, полейте лимонным соком, посолите, поперчите.
При подаче полейте салат майонезом и оформите зеленью.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: