квашеная капуста
клюква
лук
оливковое масло
сахар
тмин
У меня была замороженная клюква. Ее стоит опустить в холодную воду на несколько минут и, - вуаля, - ягода как свежая!
Нарезаем лук тонкими полумесяцами.
В капусту (у меня с морковью и зернами горчицы) добавляем чуть сахара и хорошо перемешиваем, можно даже 'обмять' руками.
Смешиваем все ингредиенты. Тмин можете не добавлять, - это я его очень люблю и сую везде ))
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: