Легкий салат на скорую руку с пикантной руколой. Люблю подавать салаты в порционных салатниках.
150 г руколы
50 г пармезана
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка бальзамического уксуса
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
Листья руколы вымыть и осушить.
Пармезан натереть на терке длинными хлопьями.
Поперчить, посолить по вкусу.
Перед подачей полить бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Приятного апптетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: