Салат из молодого картофеля

Молодой картофель 1 кг
Куриный бульон 4 ст. ложки
Красный лук 1 головка
Очищенные семечки
Соль, перец, зелень
Для соуса:
2 ложки олив масла
2 ложки уксуса
1 ложка коричневого сахара
2 ложки дижонской горчицы

Картофель отварить в мундире,крупно порезать, сложить в салатник и залить бульоном(пока готовим остальное, картофель впитает бульон)

Семечки поджарить на сухой сковороде

Лук порезать полукольцами, всё смешать.

В отдельной миске смешать оливковое масло, уксус,сахар, и горчицу.Полученным соусом полить картофель, посолить его и дать настояться.