Салат из того же журнала Burda. Довольно своеобразный. Несмотря на использование квашеной капусты, мне он показался похожим на десерт. Попробуйте! Мне интересно знать ваше мнение
Курагу нарезать кубиками и замочить в яблочном соке. Подготовить капусту ( имеется ввиду отжать и промыть, если надо).
Яблоки очистить и нарезать тонкой соломкой.
Из кураги сок слить и смешать его с йогуртом и сметаной.
Курагу, яблоки и капусту перемешать, добавить молотый тмин, черный перец и заправить заливкой.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: