Салат из гречки с брокколи и семгой

Гречку залить 2 стаканами воды, немного посолить и отварить.

Брокколи разобрать на небольшие соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.

Укроп мелко порубить.

Из половинки лимона отжать сок.

Приготовить соус: сметану соединить с укропом, добавить 1 ч. ложку лимонного сока, посолить, поперчить и перемешать.

Семгу нарезать длинными полосками.

Соединить гречку с брокколи, добавить семгу, полить все сметанным соусом.