Вкусный и сытный салатик, не сложный в приготовлении, обязательно понравится любителям рыбных салатов. К тому же он богат витаминами и белком, который содержится в чечевице и тунце.
Чечевицу ТМ «Националь» промываем и отвариваем в подсоленной воде в течение 20-25 минут.
Готовую чечевицу высыпаем в дуршлаг и остужаем.
Красную луковицу мелко нарезаем.
Смешиваем в чашке лук с консервированным тунцом (я использовала тунец измельченный для салата).
Добавляем измельченную петрушку, перемешиваем.
Добавляем нарезанные маленькими кубиками помидоры.
Всыпаем чечевицу, добавляем оливковое масло и лимонный сок.
Добавляем горчицу, специи, солим и хорошо перемешиваем.
Раскладываем салат по порционным салатникам, украшаем оливками, полосками огурца и зеленью. Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: