Салат "Грибок"

Приближается пора праздников и я экпериментирую на кухне в поисках интересных рецептов салатов, таких, чтобы пришлись по вкусу моей семье. Этот салат один из них.

Понравилось сочетание маринованных грибочков и курицы, и жареный лук тут тоже кстати.nbsp;Майонез смело заменяйте сметаной!

В общем выношу на всеобщее обозрение.

Отварную или запеченную (как у меня) грудку нарезать кубиками.

Небольшую луковицу нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Маринованные опята, у меня приготовленные мамочкой, порезать пополам.

Яйца отварить и нарезать кубиками.

Сыр натереть на крупной терке.

Перемешать все составляющие и заправить по желанию майонезом или сметаной. Убрать в холодильник минут на 15, чтобы охладился.

Украсить грибочками и подавать на стол. Приятного аппетита!