Цикорий - 1 кочан
Апельсин - 1 обычный + 1 красный
Изюм
Миндаль
Рикотта
Сок 1/2 апельсина
Сметана
Цикорий промыть, снять верхние листочки, крупно порезать
Апельсины очистить, убрать междольные плёнки. Руками разобрать на кусочки.
Миндаль отправить минут на 12-15 в разогретую духовку,чтобы подрумянился. Измельчить.
Изюм промыть, рикотту порезать.
Выжать сок из половинки апельсина, немного взбить со сметаной.
Соединить все ингредиенты.
Заправить сметанно-апельсиновым соусом.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: