Салат "Четверг"

Этот салат я делала в прошлый четверг, когда осталось немного копченого сулугуни после приготовления "копченой" курочки. Был вроде бы обычный четверг, а получился такой себе необычный салат! Так он и стал "Четвергом"!

Листья салата 2-х видов
Шампиньоны свежие 300г.
Сыр любой 100г.
Сыр сулугуни копченый 40г.
Маслины б/к 10-12 шт.
Яблоко зеленое(желтое) 1шт.
Йогурт (майонез,сметана) для заправки
Соль,перец

Листья салата промоем,высушим,крупно порежем.

Добавим очищенное и нарезанное мелкой соломкой яблоко и кружочки маслин.

Два сыра. Копченость сулугуни придает салату очень интересный вкус.

Обжаренные слайсами шампиньоны.

Заправим йогуртом(или сметаной,майонезом- по желанию) и получаем очень свежий и одновременно благородно-копченый вкус!