1 стакан просеянной муки
8 столовых ложек оливкового масла
3 столовые ложки лимонного сока
5 столовых ложек готовой горчицы (Кстати,мне показалось,это много.лучше ложки 3 без горки)
3 чайные ложки соли
2 столовые ложки сахара
3 стакана фильтрованной воды
В муку добавить несколько ложек воды. Хорошо всё растереть, чтобы не было комочков. Добавить остальную воду. Поставить на огонь и довести до кипения. Необходимо всё время мешать массу. Затем снять массу с огня и охладить.
Оливковое масло смешать с сахаром и горчицей, добавить соль и лимонный сок. Взбить. Добавить частями приготовленную муку, постоянно взбивая.
Правда,вкусно получается!!!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: