200 г куриной печени
30 г кедровых орешков
листья салата обычного
Заправка:
1 ч.л. горчицы зерненой
1 ст. л. 20- 25% сметаны
5 ст. л. оливкового масла
Дополнительно:
оливковое масло для обжарки
соль
Печень обжарить на масле (около 10-15 минут). Подсолить.
Приготовить заправку. Для этого смешать все ингредиенты.
Выложить на блюдо листья (порвать кусочками).
Выложить сверху теплую (или холодную, по желанию) печенку.
Потом полить заправкой.
Посыпать орешками.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: