Это мой любимый летний laquo;утреннийraquo; салатик Очень прост в приготовлении, но не приедается мне уже много лет.nbsp;Пока сезон свежих огурчиков стараюсь каждое утро сьесть порцию Огурцы если большие, то берем из расчета 2 шт. на человека, а если поменьше, то 3 шт.
Огурцы помыть, нарезать на дольки. Посолить по вкусу. Стоит учесть, что в салате будет сыр, а он тоже содержит соль.
Зелень помыть, просушить, измельчить и добавить к огурцам.
Натереть сыр на терке. Добавить к салату.
Салат перемешать, добавить горчицу в зернах и оливковое масло, поперчить по вкусу. Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: