Предлагаю легкий и вкусный салат. Замечательное сочетание свежего огурца, мяты и сыра феты. За рецепт благодарю Ольгу Худину
Очистить огурцы от кожицы, очистить от семян. Нарезать небольшими кубиками. Фету нарезать небольшими кубиками, добавить к огурцам.
Очистить фиолетовый (красный) лук и нарезать тонкими полукольцами, сбрызнуть соком лимона.
Добавить лук в салат.
Мелко нарезать петрушку, мяту, базилик и добавить в салат. Салат присолить, заправить оливковым маслом.
Салат слегка перемешать, добавить свежемолотый черный перец.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: