Мой вечерний салат

Заглянула в холодильник и ...поживилась тем,что было,т.к. готовить было некогда,вот что получилось...

слабосолёный лосось /у меня брюшко/
сыр твёрдый
капуста квашеная
лук
зелень
оливковое масло
лимон

сыр натереть на крупной тёрке

капусту освободить от рассола

лук нарезать тонкими кольцами,можно заменить свежим огурцом

рыбу нарезать полосочками,-всё смешать

добавить в оливковое масло сок лимона и заправить салат

украсить зеленью.