Морковный детский салат

nbsp;Рецепт салата былnbsp; как десертныйnbsp; но у нас особенно любят не сладкий вариант который я адаптировала под наши вкусовые привычки .Отличиеnbsp; сладкого варианта от не сладкого заключается в том что в сладкий вариант не добавляется чеснок , оливковое масло и соль .

Детский потому что этот салат у меня ребенок ест всегда и без проблем . Если ваш ребенок не ест чеснок то можно и не добавлять , я зная о колоссальной пользе чеснока , своего сына приучила к его присутствию постепенно но увереноnbsp; .

Морковку почистить и натереть на крупной терки или в комбайне.

Клюкву порубить и перемешать с морковкой.

В отдельную маленькую миску выжать лимонный сок и апельсин , перемешать ингредиенты для соуса с выдавленным чесноком.

Перемешать морковку с соусом , откорректировать соль и можно поддавать.

Рекомендую попробовать курицу по рецепту Натали М - Курица с чесноком и паприкой в сливках http://www.edimdoma.ru/retsepty/64787-kuritsa-s-chesnokom-i-paprikoy-v-slivkah Очень вкусно и сочно !