Мішанина

На Західній Україні ця страва вважається делікатесом. Вона є досить постою в приготуванні, та в одночис вишуканою, смачного, та вдалого прготування

Печенку, легкие, сердце проварить поставить для остывания, отдельно мясо нарезать соломкю и протушить почти до готовности, лук подтушить в кастрюле на маргарине,готовые легкие, печенку, сердце нарезаем соломкой добавляем к луку, доливаем 2 стакана воды, солим и перчим по вкусу,( воду по необходимости можно добавить.) и тушемо к готовности.время от времени помешивая, чтобы не подгорело вымешываем вместе с мясом и туным 3-5 минут. Подавать горячим. Приятного аппетита