Лепешки с салатиком

Закуска рулетики с нежным салатиком, можно импровизировать, вот я сегодня сделала такие рулетики, все были в восторге!

Порезать крабовые палочки соломкой, огурцы тонкими дольками, сделать омлет из яиц и немного молока.

Лепешки круглые, разрезать пополам, намазать творожным сыром и горчицей. Можно использовать обычный лаваш.

Выложить листья салата, крабовые палочки, огурец.

Сверху омлет и скрутить рулетик, закрепить зубочисткой.

Вот такой получился.

Поджарить их на сковороде, совсем каплю масла и они очень быстро подрумяниваются.

Посыпать петрушкой для красоты и готово!