На 2 порции
Куриная копченая грудка 1 шт.
1/2 небольшого качана пекинской капусты
ананас 50-70 г (можно взять консервированный, но лучше - свежий)
клубника 5-7 средних ягод
============================
для заправки
2-3 ст.л. оливкового масла
сок 1/2 апельсина
Куриную грудку нарезать, либо разобрать на небольшие кусочки.
Пекинскую капусту нарезать лапшой.
Клубнику помыть и разрезать на 4 части
Ананас нарезать кубиком.
Соединить курицу, капусту и ананас, хорошо перемешать. Выложить на тарелку горкой. По кругу выложить клубнику. Для заправки смешать оливковое масло с апельсиновым соком и полить салат. Подавать немедленно... Не знаю, как мальчики, но девочки тооооочно оценят))))))))))))))
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: