Легкий салат с черешней и куриным филе

Идеальный салат для жаркого летнего дня!nbsp;Черешня в нем очень гармонично сочетается с остальными ингредиентами.nbsp;Если у вас есть отварная или запеченная куриная грудка, то приготовление салата займет совсем немного времени.nbsp;

Грецкие орехи крупно порубить и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Черешню разрезать на две части и удалить косточку.

Помидоры черри разрезать на две или четыре части. Куриное филе нарезать мелким кубиком.

Руколу промыть и просушить. Я это делаю в специальной сушке для зелени.

Выложить руколу в порционные салатники или креманки.

Затем выложить помидоры черри и куриное филе.

Добавить черешню и посыпать грецкими орехами. Ничего перемешивать не нужно.

Салат поперчить и сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом по вкусу.

Подавать к столу сразу или немного охладить в холодильнике. Приятного аппетита и чудесного летнего вечера!