Куриный салат с виноградом и кедровыми орешками

Копченая курочка, жареные кедровыеnbsp;орешки, сладость винограда - все отлично сочетается в этом салате!nbsp;
Дляnbsp;его приготовленияnbsp;нам понадобится копченый куриный окорочок или окорочок-грильnbsp;(в ингредиентах не получилось указать) и желательно зеленый виноград без косточек.
Пусть ваша осень будет яркой и вкусной!

С окорочка удалить шкурку, снять мясо с костей и нарезать тонкой соломкой.

Виноград вымыть, разрезать каждую ягодку пополам. Каперсы промыть от рассола (если слишком соленые, можно подержать немного в воде, чтобы убрать лишнюю соль). Соединить в салатнике курицу, виноград, каперсы.

Орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета!

Приготовить соус. Для этого взбить йогурт, майонез и горчицу. По вкусу посолить и поперчить.

На дно салатника или тарелки положить салатные листы (подойдет любой листовой салат). Выложить приготовленный салат, полить заправкой и посыпать кедровыми орешками.

Салат подойдет для праздничного стола или в качестве легкого ужина для девочек. ))) Приятного аппетита!