Гречку залить 200 мл воды и отварить до готовности, в конце посолить.
Семгу нарезать не слишком тонкими кусочками.
Красную луковицу почистить и нарезать соломкой. Залить уксусом и оставить на пару минут.
Гречку выложить на блюдо, украсить листьями латука, сверху поместить нарезанную семгу, сбрызнуть оливковым маслом.
Зеленый лук мелко нарезать и посыпать салат.
Сверху разложить красный лук.
Соединить сметану с хреном, поперчить и перемешать.
Подавать салат со сметанной заправкой.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: