Фруктовый салат с арахисовым вкусом

nbsp;Такой салатик придумала nbsp;себе на поздний завтрак, nbsp;но он такой сочный nbsp;и вкусный, nbsp;что вполне можно подать nbsp;и на новогодний стол!nbsp;

Фрукты в салате можно менять-исключать.

Если виноград крупный-разрезать пополам. Финики,курагу поделить на кусочки. Я их с ягодами годжи промыла в горячей воде,чтобы они слегка распарились.

Рис заранее отварить,остудить. У меня ушло половина варочного пакетика с рисом. Грейпфрут отделить обязательно от плёнок и порвать на 3 части каждую дольку.

Хурму нарезать. Соединить с рисом все фрукты и сухофрукты.

Немного зёрен граната не помешает.

Салат перемешиваем и выкладываем горкой на красивое блюдо.

Для заправки наливаем в пиалочку оливковое масло и покрошим немного стручка чили для пикантности.

Добавим арахисовую пасту. Если Вам мало сладости от фруктов,добавьте мёд!

Выдавим сок из второй половинки грепфрута (или апельсина).

Поливаем сверху заправкой на фрукты,ягоды и сразу подаём!

Если нет в магазине арахисовой пасты,её совсем просто можно приготовить и дома по этому рецепту: http://www.edimdoma.ru/retsepty/52971-arahisovaya-pasta-na-radost-postyaschimsya-no-ugoschayu-vseh

Вот так салатик будет смотреться на столе!

А так мы снимаем пробу))) Угощайтесь и Вы!!!!