Фиалки

Мой любимый салатик. Всего 5 компонентов:
яйца,
свежий огурец,
карбонат,
зелёный лук,
майонез.

Лук мелко порезать, остальные компоненты нарезать соломкой. Заправить майонезом. Салат готов. Можно есть так, а можно залить квасом и получится очень вкусная окрошка.

Для украшения я использовала редис, окрашенный в соке свёклы, желток и салат Корн.

.