Помидоры
огурцы
сладкий перец
редис
петрушка
зеленый лук
лимон свежий
салат
портулак(я не добавляла)
зира
сумах
сухая мята
черный перчик
соль
пита поджаренная или подсушенная в духовке
оливковое масло
гранатовый сок(можно без)
питу(лаваш) рвем или режем на кусочки
Затем обжариваем в оливковом масле.Я подсушила в духовке
овощи режем на кусочки
Салат также режем или рвем руками
Лук и петрушку мелко режем
Все овощи ,зелень,салат смешиваем в салатнике
Затем приправляем специями.Сбрызгиваем щедро лимоном,сухую мяту измельчаем между ладонями и посыпаем.специи добавляем осторожно по щепотке.
Заправляем оливковым маслом и уже в конце добавляем кусочки питы.Перед подачей перемешать ,потому что сухая пита быстро впитает сок салата и размякнет.А так она будет хрустящая .Приятного аппетита.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: