Для меня, лучший постный салат - это винегрет. Долгоnbsp;думала над тем, как его изменить..., но дома не оказалось картошки и я заменила ее на фасоль))). Получилось очень вкусно.
Отварить морковь и свеклу.
Нарезать кубиками морковь,
Свеклу,
Лук,
Огурцы. Все смешать.
Добавить фасоль. Посолить и заправить растительным маслом.
Украсить... ( 2 помидорки, 1 редиска, 4 оливки, 2 веточки укропа, зеленый лук)
Приятного)))
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: