Рулетики из индейки с творожно-чесночной начинкой

Очень люблю рулеты из мяса.Это всегда интересно и вкусно. Творожно-чесночная начинка отлично сочетается с мясом птицы.Похожих рецептов много, но может кому-то пригодится и мой.Рулеты готовятся просто и быстро.Подойдут как для обычного обеда, так и для праздничного застолья! Приятного аппетита!

Филе индейки (у меня уже порезанное вдоль на три пластины толщиной 1 -1,5 см) отбить.

Для начинки зелень (у меня кинза и укроп) режем средне.

Смешиваем творог, зелень, чеснок. Солим. Пробиваем блендером.

Выкладываем начинку на филе индейки равномерно, по всей площади.

Свернуть рулетами, заколоть деревянной шпажкой.

Обжаривать на оливковом масле до готовности индейки, предварительно посолив. Можно запечь в духовке. (У меня она была занята :) )

Перед подачей нарезать на рулетики толщиной 1,5-2 см и украсить зеленью. Приятного аппетита.