Расцветали яблони и груши... на пару

Участник фотоконкурса Tefal. Серия для пароварки продолжается!!!!

яблоки
груши
сухофрукты (все, что вы любите)
орехи (какие захотите)
лимонный сок
мед
корица
сахарная пудра
гвоздика

Начнем с ЯБЛОК.) Яблоки помыть, срезать верхушку, вытащить семенную коробочку. Ложкой сделать угдубление.Но не на сквозь!!!

Выжимаем в яблоки (2 шт.) сок половинки лимона. возьмите зубочистку и наколите кожу яблока примерно через каждые полтора см. Но без фанотизма. Это поможет сохранить форму при приготовлении.)

В одтельной миске смешиваем сухофрукты и измельченные орехи. У меня были кураса, светлый изюи, чернослив, миндаль.

Фаршируем этой смесь яблоки. Я некоторые дырочки, которые Вы сделали зубочисткой вставьте гвоздику. При приготовлении в пароварке, кожица отойдет от мякоти и вам не придется вытаскивать бутончики, а просто будете наслаждаться десертом. Отправляем в пароварку до готовности.

Яблоки охладить. Налейте на тарелку не много меда и аккуратно высадите на середину яблоко.)

Можно посыпать еще и сахарной пудрой и корицей.)

А если кожицу яблока все - таки разорвало не расстраивайтесь и скажите, что так должно быть.)..у вас получилось яблоко в КАПЮШОНЕ.)

ГРУША. Грушу моем, накалываем кожу зубочисткой, так как делали это с яблоком и отправляем в кароварку до готовности.

Орехи измельчить, но не в муку.

Грушк охладить и аккуратно натереть ее медом.

Обваляйте крушу в орехах и подержите немного в холодильнике.

Прошу к столу.)

Если Вы присмотритесь, то увидите еще одного моего маленького помошника.)))