Пикантные ребрышки

Ребра разрезать на порционные кусочки. Посолить по вкусу.

Маринад: майонез, специи, два вида горчицы смешать.

Перемешать маринад с ребрышками.

Замариновать на пару часов. А лучше на ночь.

Промаринованное мясо накалываем на шампур.

Каждый шампур оборачиваем фольгой в пару слоев.

Жарим на мангале 30 минут, постоянно переворачивая каждые 4-5 минут. Затем развернуть фольгу. Жарить на углях 10- 15 минут, постоянно переворачивая.

Выложить на блюдо, посыпать измельченным базиликом. Украсить зеленью. Подавать с соусом.

Готово! Приятного аппетита!!!