Хрустящие пирожки из тортильи

Тортильи можно держать в морозилке прозапас,nbsp;и тогда в любое время и любую погоду (когда дождь, и не хочется выходить в магазин) на столе будут вкуснейшие хрустящие пирожки с любимой всеми начинкой! Можно брать с собой на работу.

Рекомендую использовать кунжутное или чесночное маслоnbsp;Biolio.

Картофель заранее отварить, крупно натереть.

Вместо мясного фарша можно взять курицу.

Размять фарш на горячей сковороде вилкой, перемешать с приправами для фарша. Жарить до выпаривания жидкости.

Смешать фарш с картофелем, посолить.

Петрушку порубить.

Высыпать в начинку.

Порей нарезать на колечки.

Сельдерей нарезать мелко.

Высыпать в начинку, приправить по вкусу ароматной смесью.

Берем тортильи или лаваш.

Щедро кладем начинку.

Смазываем края взбитым яйцом, склеиваем плотно. Особенно края подержать несколько секунд.

Так поступаем с остальными.

Жарим на растительном масле Biolio.

И с другой стороны — до хрустящего состояния.

Переносим на салфетку.

Тут же в горячем виде подавать.

Едим как закуску со свежими овощами.

Можно взять с собой.

Угощаемся)