Сладкий перец в томате

Вкусненький перчик,который можно использовать как закуску, а можно как дополнение к гарниру (рису, например)

1,5 ст.л. соли
0,5 стак. уксуса
0,5 стак.сахара
0,5 литра растит. масла
0,5 литра томатного сока
25 сладких красных перцев
3-4 зубка чеснока
душистый перц горошком,укроп,лавровый лист