Картофельные домики

картофель - 4 шт.
масло сливочное - 40 г
ветчина - 50 г
сыр твердый - 20 г
масло растительное - 1 ст. ложка
лук репчатый - 1 головка
мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу
зелень