Греча со свеклой и мягким сыром

Предлагаю попробовать полезный нескучный гарнир из гречи! Гречка очень недооцененный продукт, на мой взгляд, а я очень ее люблю и ем чаще других круп. Хочется разнообразия? Готовим гречу со свеклой и сыром!

Греча высшего качества ТМ laquo;Национальraquo; действительно очень вкусная, laquo;мясистаяraquo;, хороша сама по себе, а с небольшим красивым и ярким дополнением может выступать гарниром к основному блюду при встрече гостей. Пробуйте на здоровье!

Количество свеклы указано уже очищенной.nbsp;

Отмеряем крупу, промываем. Чистим сырую свеклу.

В кастрюлю кладем гречу ТМ «Националь», заливаем водой. Свеклу натираем на крупной терке и добавляем к грече. Солим, ставим на огонь.

Варим крупу 25 минут. Затем в горячую кашу кладем сливочное масло, перемешиваем и оставляем под крышкой «дойти».

Зелень моем, измельчаем. Сыр разделяем на кусочки. Сыр у меня клинковый.

На блюдо выкладываем приготовленную гречу. Сверху раскладываем сыр и присыпаем зеленью.

Подаем как гарнир к мясу, птице. Приятного аппетита!