фрикадельки в персиках и яблоках

мясо (куринное или свиное)
персики или яблоки
горчица в зернах
лук
чеснок
яйцо
приправы по вкусу

Делаем фарш: обжариваем лук, мелем мясо, затем добавляем лук, яйцо, чеснок, приправы -- и все хорошо перемешиваем

Режем персики (яблоки) пополам и удаляем косточку (у яблок сердцевину). Присыпаем солью, перцем, ....а дальше по вкусу (у меня еще были прованские травы).

Выкладываем внутрь и по краям персика (яблока) полчайной ложки горчицы. Скатываем из фарша шарики и выкладываем их в персики (яблоки). Укладываем эту красоту в противень и в духовку (200 градусов), до появления золотистой корочки. Сверху можно присыпать сыром. Приятного аппетита