Феттучине с белыми грибами и пореем

4 порции:
250 г феттучине Divella
250 г сливок Parmalat жирностью 23%
4 свежих или замороженных белых гриба
1 стебель лука-порея (только белая часть)
25 г сливочного масла
50 г тертого пармезана
соль, свежемолотый черный перец

Если используются замороженные грибы, предварительно их разморозить.

Пасту отварить, как указано на упаковке.

Грибы и порей тонко нарезать.

В большой сковороде растопить масло, положить грибы и порей, обжарить при помешивании 3 мин.

Слегка приправить солью и перцем, влить сливки.

Как только соус закипит, снять с огня, накрыть крышкой, ровно через минуту всыпать половину сыра и перемешать.

Положить феттучине в соус, перемешать. Подать, посыпав оставшимся сыром.

Приятного аппетита!