тушеная квашеная капуста не по-немецки

В нашей семье квашеная капуста пользуется большим уважением, я квашу ее с морковью, поэтому при приготовлении блюд я морковь уже не добавляю. Самое любимое блюда - русские кислые щи. Но на ваш суд я представляю сегодня быстрый и вкусный рецептик.

700 г квашеной капусты
половина копченой куриной грудки
2 луковицы
5 крупных шампиньонов
подсолнечное масло для жарки
черный молотый перец

развиваем кистевые мышцы: отжимаем капусту. если она слишком кислая, то можно и промыть. масло разогреть на сковороде, положить туда капусту, поджарить почти до готовности

грибочки нарезаем мелко и отправляем к капусте на пмж

теперь ту же процедуру производим с луком, нарезанным колечками. дожариваем все до готовности

а теперь - гвоздь программы: копченая куриная грудка. нарезаем ее кубиками и в капусту. все тщательно перемешиваем и снимаем с огня. капуста с ароматом дымка...нежная, тающая во рту, с легкой кислинкой...мечта...и немцам такое не снилось )))

а теперь гвоздь программы: копченая куриная грудка. нарезаем ее кубиками и отправляем к овощам. тщательно перемешиваем, даем ароматам перемешаться, а грудке прогреться. а теперь - с пылу с жару да на тарелочку. тает во рту, нежный копченый аромат с легкой кислинкой. куда уж немцам с из рульками...