Наверное, у всех есть свой рецепт тестаnbsp;как для пельмений, так и для вареников... Уnbsp;меня рецепт на минеральной воде, я попробовала, мне понравилось... Хочу поделиться со всеми...)
2 яйца,
щепотка соли,
100 г холодной минеральной воды,
1 ст.л. растительного масла,
муки столько сколько возьмёт тесто
Замесить тесто как обычно. Мне нравится, что тесто эластичное, мягкое, легко раскатывается...

Попробуйте... может, и вам понравится... Буду очень рада!!!! )
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: