Пельмени рыбные

для теста:
мука 1,5 стакана
яйцо 1 шт
вода 0,5 стакана
соль
начинка:
филе рыбы (горбуша или др.) 300г
мякоть свинины 250г
луковица
яйцо 1 шт
вода 0, 25стакана
перец, соль