Зимний яблочный сидр

100% Яблочный сок - 2 л.
Сахар - 1/2 стакана
Яблоко - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Корица - 2 палочки
Гвоздика - горсть
Мускатный орех - щепотка
Душистый перец - щепотка
-------------------------------------
Корица и лимон (апельсин) - для украшения

Вылить в глубокую кастрюлю сок, и немного его прогреть на среднем огне.

Яблоко разрезать пополам и аккуратно проткнуть его бутонами гвоздики, разрезать апельсин на тонкие кружочки.

Когда сок прогреется, всыпать сахар, и размешать до полного его растворения.

Как только сахар растворится, добавить: яблоки, апельсин, корицу, гвоздику, мускатный орех и перец. Мускатный орех и перец главное не переборщить, буквально по одной шепотке! Довести до кипения и варить ещё 15 мин. на среднем огне.

Напиток процедить,перелить в ёмкость. Подать надо горячим!!! но я подавала прохладным, мужу не понравился горячим, а мне очень даже) Вообщем кому как нравится! Украсить палочками корицы и дольками лимона (апельсина).