Яблочно-молочный кисель

Этот кисель очень нравится моему маленькому следопыту, поскольку он очень маленький я его делаю без сахара, да и полезне так. Взрослым в кисель можно добавить сливки или сметану.

Яблоки очистите, срежьте кожицу, разделите на 4 части.

Положите в кастрюлю залейте 2 стаканами кипятка, и варите в течение 8 минут.

Размягченные яблоки, вместе с жидкостью взбейте блендером, или протрите через сито. Положите обратно в кастрюлю, и поставьте на огонь.

В стакане молока разведите крахмал...

И постоянно помешивая введите полученную смесь в яблочное пюре, доведите до кипения. Можно добавить сахар по вкусу.

Охладите и подавайте. При подаче можно добавить ложечку сметаны или взбитые сливки.

Приятного аппетита!!!