компот клюквенно-яблочный пряный

Компотnbsp; в меру сладкий, с легким оттенком яблок, клюквы и пряностей. Можно пить охлажденным или горячим, что в холодный, хмурый осенний день согреет вас.

250 г клюквы
500 г яблочек
1,5 л воды
150 г сахара
5 коробочек гвоздики
1 палочка корицы
1 ст. л. меда

В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Всыпьте яблочки.Снова доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 5 минут,

добавьте клюкву,варите 10 минут, пока ягода не лопнет.

Процедите ягодный сироп и верните его в кастрюлю. Вновь доведите до кипения, добавьте сахар,мед и пряности.Варите на медленном огне еще 10 минут, чтобы пряности отдали свой аромат. Накройте крышкой и дайте настояться, пока ваш напиток полностью не остынет.

...