Фруктовый глинтвейн

На сегодняшний день глинтвейн достаточно популярен воnbsp; многих странах мира. Хотя, традиционно употребляется в Австрии, Германии, Швейцарии и Чехии на рождественских базарах и праздниках.nbsp; Глинтвейн - это вино с пряностями и со специями, подогретое до определенной температуры. Этот горячий алкогольный напиток особенно хорош в долгие зимние вечера. Он не только неплохо согревает в любую холодную погоду, но и укрепляет иммунитет. Рецепт фруктового глинтвейна подсмотрела в журнале 'Лиза. Приятного аппетита!' Очень приятный на вкус напиток, но уж больно хмельной)))

nbsp;

Апельсин и яблоко хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Апельсин очистить и разделить на дольки.

Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, мякоть нарезать ломтиками.

Кусочек корня имбиря (2 см) очистить и натереть на мелкой тёрке.

Выдавить сок половина лимона, натереть цедру.

Подготовить специи и мед.

Все подготовленные ингредиенты сложить в небольшую кастрюлю, добавить сок и цедру лимона, анис, гвоздику, корицу.

Залить красного сухого вина, добавить мед. Поставить на огонь и подогреть, не доводя до кипения. Оставить на горячей плите на 5 минут, прикрыв крышкой.

Затем разлить по бокалам и подать на стол. Приятного аппетита!