Овсяные постные лепешки

После приготовления овсяного киселя http://www.edimdoma.ru/retsepty/46772-ovsyanyy-kisel остается полезный жмых,из которого можно приготовить овсяные постные лепешки.Автор рецепта Ольга Ежова.Приятного аппетита!

овсяные хлопья -1-2 ст.
мука пшеничная
соль – по вкусу
кориандр – 1/2 ч.л.
отруби -1 ст.л.
семя льна – 1 ч.л.

Замешиваем довольно крутое тесто,раскатываем на свое усмотрение тоненькие лепешки (или не очень тонкие как у меня)

Вырезаем лепешки из пласта теста по форме тарелочки

Жарим на разогретой сковороде под крышкой на среднем огне,на смазанной растительным маслом сковородке.

Рецепт для сухих хлопьев Сухие овсяные хлопья залить кефиром на 15 минут, добавить растительное масло,соль, семена подсолнечника,пшеничную муку и замесить крутое тесто. Жарить на сухой сковороде или слегка смазать ее растительным маслом.Готовить на медленном огне под крышкой.