Лепешки с ц/з мукой, брынзой и моцареллой

Такие лепешки будут уместны на завтрак, обед или ужин!

В миску налить кефир, добавить соль, сахар, соду, просеять обе муки.

Замесить мягкое тесто и оставить минут на 15 в накрытом виде.

Далее разделить тесто на порционные кусочки.

Приготовить начинку, смешать оба вида сыра.

Раскатать лепешку, выложить начику.

Свернуть кулечком, потом снова раскатать в лепешку.

И обжарить с двух сторон на растительном масле. Если лепешки будут сильно надуваться, сделайте пару проколов вилкой.

Скорее зовите родных, пока лепешки еще горяченькие!