Фокачча с пепперони

500 гр муки
150 гр картофельного пюре
и50 мл минеральной( газированной) воды
25 гр дрожжей
1 ч.л сахара
1 ч.л соли
2 ст ложки оливкового масла
100 гр паперони ,порезала на кусочки
100 гр паперони на верх фокаччи

Тесто замесила в ХП вместе с кусочками паперони. Готовое тесто выложила на протвень ,застеленный бумагой и смазанный оливковым маслом, руками,смазанными маслом растянула тесто, смазала оливковым маслом, присыпала травами,выложила колечки лука, помидорки шерри, пепперони, посыпала сыром. Выпекала при 200 гр 25 мин