Чесночный хлеб с базиликом и черным перцем

Легкий в исполнении и в то же времяnbsp;очень вкусный и ароматный. К чесноку и базиликуnbsp;можно порезать вяленые помидоры или добавить розмарин.

500 г муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахарной пудры
11 г дрожжей
320 г теплой воды
-------------------------
1 ст.л. оливкового масла
несколько листиков базилика
0.5 ч.л. черного перца
0.5 ч.л. орегано
2 зубка чеснока
соль

В дрожжи добавить сахарную пудру и налить немного воды (2-3 ст.л.) оставить на 10 минут в теплом месте.

Затем добавить остальную воду и муку,замесить тесто. Накрыть его пленкой и оставить на 1 час в теплом месте.

Тем временем порезать чеснок и базилик, добавить перец, орегано и посолить. Заправить маслом и отставить в сторону.

Тесто раскатываем толщиной 5 мл.

Порезат на полоски 5 см и смазать чесночно-масляной смесью.

Начинаем сворачивать. Середину сворачиваем из краёв, дальше из остальных полосок, прижимая поплотнее друг другу.

Сверху смазать оставшимся маслом и оставить на пол часа в теплом месте. Выпекать при 200С 33-35 минут.